LLAK - Live long and knusper!

Zutaten für ca. 25 Portionen = 1 Blech

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3 El Rapsöl oder Olivenöl

250 g Haferflocken, grobe

150 g Haferflocken, feine oder Hafermark

2 Eier

100 g Sonnenblumenmenkerne, Kürbiskerne

250 g Topfen mager

40 g Braunhirse

100 g Dörrpflaumen oder Datteln, Rosinen..

250 g Obst: Apfel, Pfirsich, Nektarine..

1 Banane

200 g Haselnüsse gerieben

100 g Walnüsse und Cashewnüsse

100 g Vollkorn-Weizenmehl

Optional:

1 Tl Zimt und/oder Kardamom

2 El Gojiibeeren

100 g Sesam oder Leinsamen![endif]--

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ZUBEREITUNG

Alle Zutaten vermischen, dann Topfen und Ei dazugeben und gut verrühren. Die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben, gleichmäßig verteilen und mit Spachtel gut feststreichen. Bei 150°C ca. 20 min trocknen lassen. Die Masse 15 min abkühlen lassen, dann mit geöltem Messer oder Pizzaschneider in Riegel schneiden.

Tipps: Esst´s ned alle auf einmal sonst zreisst´s euch! ;-)

#Müsli #Frühstück #togo #Sport